Varm Drikke Service Med Friske Planter Patrick Sarran opprettet Herbal Tea Garden som et unikt element for Landmark Mandarin Oriental i Hong Kong i 2014. Cateringsjefen ville ha en tralle der han kunne utføre teseremonien. Dette designet bruker kodene som er utviklet av Patrick Sarran i K-seriens traller, inkludert KEZA-ostevogn og den multifunksjonelle Km31-vognen, påvirket av kinesisk landskapsmaleri.