Restaurant Kaiseki Den av Saotome, bruker særegne Wabi-sabi designelementer av enkelhet, rå tekstur, beskjedenhet og natur for å illustrere Zen-mening bak Kaiseki-kjøkken. Shopfront er bygget med naturlige sammensatte trelister som gir en tredimensjonal visuell effekt. Inngangskorridoren og VIP-rommene med japanske elementer fra Karesansui vekker fantasi om å være i et fredelig fristed uforstyrret av byens travelhet. Interiøret i en mest mulig enkel layout med minimum dekor. De tydelige trelinjene og gjennomsiktig wagamipapir med myk belysning holder en romslig følelse.

Prosjektnavn : Kaiseki Den, Designernes navn : Monique Lee, Kundens navn : Kaiseki Den by Saotome .

Gode design skaper verdi for samfunnet. Hver dag har vi et spesielt designprosjekt som demonstrerer dyktighet i design. I dag er vi glade for å vise frem et prisbelønnet design som utgjør en positiv forskjell. Vi vil ha flere flotte og inspirerende design hver dag. Sørg for å besøke oss hver dag for å glede oss over nye gode designprodukter og prosjekter fra største designere over hele verden.