Restaurant Kaiseki Den av Saotome, bruker særegne Wabi-sabi designelementer av enkelhet, rå tekstur, beskjedenhet og natur for å illustrere Zen-mening bak Kaiseki-kjøkken. Shopfront er bygget med naturlige sammensatte trelister som gir en tredimensjonal visuell effekt. Inngangskorridoren og VIP-rommene med japanske elementer fra Karesansui vekker fantasi om å være i et fredelig fristed uforstyrret av byens travelhet. Interiøret i en mest mulig enkel layout med minimum dekor. De tydelige trelinjene og gjennomsiktig wagamipapir med myk belysning holder en romslig følelse.

Prosjektnavn : Kaiseki Den, Designernes navn : Monique Lee, Kundens navn : Kaiseki Den by Saotome .

Les de siste intervjuene og samtalene om design, kreativitet og innovasjon mellom designjournalist og verdensberømte designere, kunstnere og arkitekter. Se siste designprosjekter og prisbelønte design av kjente designere, kunstnere, arkitekter og innovatører. Oppdag ny innsikt om kreativitet, innovasjon, kunst, design og arkitektur. Lær om designprosesser til gode designere.