Restaurantinnredning Sho er en japansk restaurantinnredning i Kaohsiung, Taiwan, med et areal på 220 kvadratmeter. Designet viderefører ånden fra Den i Tokyo, som henter inspirasjon fra ryotei, et tradisjonelt japansk spisehus. Brente sedertreplanker og metallbeslag danner hovedinngangen. Skifergulvet minner om steinen som ble brukt i Den, og tynne gitterverk langs gangen viskerlikevel ut grensene mellom lys og skygge som i en innendørs hage. Taket er laget av taiwansk bambus, og setene ble laget av håndverkere i Tainan. Den åpne arbeidsstasjonen gjør det mulig for flere kokker å arbeide samtidig. Prosjektet ble ferdigstilt i desember 2020.
Prosjektnavn : Sho, Designernes navn : Variety Enterprise Co., Ltd, Kundens navn : Variety Enterprise Co., Ltd.
Denne flotte designen er en vinner av bronsedesignpris i konkurranse om arkitektur, bygning og struktur. Du bør absolutt se den brons prisbelønte designernes designportefølje for å oppdage mange andre nye, innovative, originale og kreative arkitektur-, bygnings- og strukturdesignverk.