Knivsett Yin Mo Star Kui er et firedelt kinesisk knivsett designet for hjemmekjøkken. Hvert blad er laget av komposittstål med en flerlagsstruktur. En kjerne av høykarbonstål holder eggen skarp, mens et overflatelag av lavkarbonstål motstår korrosjon. Varmsmiing ved 1040 grader Celsius og kaldsmiing ved minus 196 grader Celsius forbedrer styrke og seighet. Den smidde overflaten er lett ru, noe som reduserer kontakten med klebrig mat. Håndtaket har et konkavt gripeområde og balansert vekt for komfort ved langvarig bruk. Den svarte og sølvfargede finishen bærer et klassisk Taotie-mønster.