Bærekraftig matemballasje Doaba Dhaba er et bærekraftig matemballasjesystem designet for et skykjøkken i India. Hovedretter pakkes i handier, leirkrukker håndlaget av lokale håndverkere, lukket med et leirlokk og en etikett bundet rundt halsen. Flatbrød som rotis og naan pakkes inn i nyskårne bananblader bundet med jutetråd. Begge deler plasseres deretter i en pose laget av resirkulert papir. Materialene er biologisk nedbrytbare og erstatter engangsplast. Leveringer utføres med elektriske kjøretøy for å redusere karbonavtrykket.
Prosjektnavn : Doaba Dhaba, Designernes navn : Akkshit Khattar, Kundens navn : .
Denne flotte designen er en vinner av bronsedesignpris i konkurranse om arkitektur, bygning og struktur. Du bør absolutt se den brons prisbelønte designernes designportefølje for å oppdage mange andre nye, innovative, originale og kreative arkitektur-, bygnings- og strukturdesignverk.
