Restaurant Å være en Shabu Shabu, vedtar restaurantdesignet tre, røde og hvite farger for å gi en tradisjonell følelse. Bruken av enkle konturlinjer forbeholder kundenes visuelle oppmerksomhet til mat- og kostholdsmeldinger. Siden kvaliteten på maten er en viktig bekymring, er restauranten layout med elementer i ferskvaremarkedet. Byggematerialer som sementvegger og gulv brukes til å bygge markedets bakgrunn av en stor fersk matskranke. Dette oppsettet simulerer virkelige markedsinnkjøpsaktiviteter der kunder kan se matkvalitet før de tar valg.