Kokespray Gatekjøkkenet er stedet for smaker, stoffer, sukk og hemmeligheter. Men også av overraskelser, konsepter, farger og minner. Det er et nettsted for oppretting. Kvalitetsinnhold er ikke lenger det grunnleggende premisset for å generere attraksjon, nå er nøkkelen å legge til emosjonell opplevelse. Med denne emballasjen blir kokken en "graffitikunstner" og klienten blir en kunst tilskuer. En ny original og kreativ emosjonell opplevelse: Urban Cuisine. En oppskrift har ikke en sjel, det er kokken som må gi sjel til oppskriften.