NAORAI JOCHU Naorai skapte en ny form for sake ved å destillere den uten varme, slik at sakens smak bevares intakt. For å representere dybden og roen i japansk kultur, brukes «shide» (papirstrimler) for å angi et hellig område. For å uttrykke sakens skjønnhet, sporet Nosigner formen til en vannfylt ballong skapt av overflatespenning og formidlet øyeblikket når rensede vanndråper faller.